#5 | AUGUST – leto v záhrade

V tejto epizóde podcastu Záhrada sa spolu so šéfredaktorkou časopisu Urob si sám – Záhrada, Monikou Felixovou, venujeme prácam v auguste, ktorý je typický vrcholiacou úrodou. Ide o obdobie spojené nielen s radosťou z úrody, ale aj s námahou pri jej spracovaní. To, čo sme v predchádzajúcich mesiacoch zasiali, konečne zberáme a spracovávame. Rozprávame sa o paradajkách a paprikách, o spôsoboch ich spracovania a Monika sa podelí o niekoľko obľúbených receptov. Pripomenieme aj dva najšetrnejšie spôsoby spracovania úrody, s čím nakoniec súvisí výroba domáceho ovocného čaju a skúsenosti s používaním sušičiek na ovocie. Neminuli sme ani tému zberu koreňovej zeleniny a povieme si, či je už vhodná na dlhodobé skladovanie. Spomenieme aj výsadbu jahôd z poplazov a po akom období je vhodné zmeniť stanovište jahodoviska. Neobídeme ani okrasnú záhradu. Trápi vás nejaký problém v záhrade? Poraďte sa s inými záhradkármi na záhradkárskom fóre, stačí kliknúť na www.zahrada.sk. Podcast Záhrada vychádza pod hlavičkou Vydateľstva Jaga, ktoré vydáva populárne časopisy, ako sú Urob si sám – Záhrada, Môj dom či ASB.