EPISODE · Nov 25, 2014 · 20 MIN
5 clés pour mieux connaître la FABRICATION des vins EFFERVESCENTS
from Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti · host Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Voilà ce qu'il vous faut avoir en tête quand vous ouvrez une bouteille de Champagne ou de crémant ! Vous allez apprendre dans cet épisode les clés sur la FABRICATION de ces vins. Car mieux les connaître, c'est mieux les apprécier ! Dans ce podcast : - Les 5 méthodes pour élaborer un vin effervescent - Les 3 termes que vous pouvez utiliser pour décrire le niveau d'effervescence du vin - Les grandes étapes de la méthode champenoise
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Voilà ce qu'il vous faut avoir en tête quand vous ouvrez une bouteille de Champagne ou de crémant ! Vous allez apprendre dans cet épisode les clés sur la FABRICATION de ces vins. Car mieux les connaître, c'est mieux les apprécier ! Dans ce podcast : - Les 5 méthodes pour élaborer un vin effervescent - Les 3 termes que vous pouvez utiliser pour décrire le niveau d'effervescence du vin - Les grandes étapes de la méthode champenoise
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