#5 Du poisson dans nos assiettes : la réalité de la pêche derrière les étiquettes

Le saumon, les noix de Saint Jacques, le cabillaud… et si on prenait le temps d’interroger nos choix de consommation ?Dans cet épisode du Fil de la Mer, l’équipe d’animation de la Fresque Océane propose aux citoyens et citoyennes de se retrouver autour d’un atelier participatif pour déconstruire les idées reçues et décrypter les étiquettes.Avec le chercheur Didier Gascuel, on découvre la pêchécologie : une autre façon de penser la gestion de la pêche, à la fois écologique, économique et sociale.Un épisode pour mieux comprendre… et mieux choisir !Je m'appelle Solène, je suis animatrice pour La Fresque Océane et je vais parcourir la France pour tendre mon micro aux scientifiques, aux bénévoles engagés, aux citoyens et citoyennes dont les actions ou les rêves racontent, à leur manière, le lien vital qui nous unit à l'océan._____🎙️ Hôte et Réalisation : Solène Desbois🖌️ Identité visuelle : Camille Le Guilloux🌊 Avec la participation de : Didier Gascuel, Professeur émérite, en écologie marine et sciences halieutiques, Institut Agro, Rennes. Auteur de “Pêchécologie : Manifeste pour une pêche vraiment durable”La cantine “Ça nous botte” à RennesL’équipe d’animation de la Fresque Océane : Alice Vitoux, Augustin Drion, Valentine Dhu, Laetitia Chedru.Le Fil de la Mer est un podcast porté par l'association La Fresque Océane et est financé par le ministère de l'Enseignement et de la Recherche.Abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée et suivez-nous sur les réseaux sociaux de La Fresque Océane !Instagram · LinkedIn · FacebookHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.