EPISODE · Nov 5, 2017 · 39 MIN
# 5 FODMAP - mer om kaffe, honung och fermenterade grönsaker
from Älska din mage · host Sofia Antonsson & Jeanette Steijer
Vi fortsätter på ämnet FODMAP och fördjupar oss i livsmedel som vi tycker är lite extra viktiga att veta mer om. Kaffe till exempel. Vi har, precis som många andra, svårt att avstå denna fantastiska dryck, men lever efter devisen "behåll rätt kopp". Sofia berättar hur man ser på olika honungssorter hur mycket fruktos de innehåller och puffar för att alla borde ha en egen bikupa. Vi pratar också om hur innehållet av FODMAPs påverkas när man värmer, mixar, blötlägger och fermenterar livsmedel. Och havre, vårt absoluta favoritsädesslag, som snart kommer att bli helt tillåtet. En glädje för oss och alla våra tarmbakterier.
What this episode covers
Vi fortsätter på ämnet FODMAP och fördjupar oss i livsmedel som vi tycker är lite extra viktiga att veta mer om. Kaffe till exempel. Vi har, precis som många andra, svårt att avstå denna fantastiska dryck, men lever efter devisen "behåll rätt kopp". Sofia berättar hur man ser på olika honungssorter hur mycket fruktos de innehåller och puffar för att alla borde ha en egen bikupa. Vi pratar också om hur innehållet av FODMAPs påverkas när man värmer, mixar, blötlägger och fermenterar livsmedel. Och havre, vårt absoluta favoritsädesslag, som snart kommer att bli helt tillåtet. En glädje för oss och alla våra tarmbakterier.
NOW PLAYING
# 5 FODMAP - mer om kaffe, honung och fermenterade grönsaker
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jul 13, 2026 ·54m
Jun 28, 2026 ·81m