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#5 フードテックの現在地：SusHiTech Tokyoに見る食の最前線と広がる可能性 episode artwork

EPISODE · Jun 6, 2025 · 45 MIN

#5 フードテックの現在地：SusHiTech Tokyoに見る食の最前線と広がる可能性

from 最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」 · host アンロックス/UnlocX Inc. /たべものラジオ/かちゃ料理むとう

5万人規模の国際会議「SusHiTech Tokyo」での最先端議論から、日本の伝統技術とテクノロジーの融合、異分野連携の重要性を実感。さらに、VR空間での食体験といった未来の可能性まで多角的に考えていく。▼紹介したイベントFOOMA JAPAN2025「フードテックセッション「食産業のグローバル化と共創の加速」2025/6/12▼パーソナリティ株式会社UnlocX：田中宏隆・岡田亜希子たべものラジオ：武藤太郎・武藤拓郎▼メッセージ・出演希望等https://tabemonointegral.com/contact/▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech▶たべものラジオ：https://tabemonoradio.com▶掛茶料理むとう（会席料理）：http://kacha-muto.com

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 6, 2025

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#5 フードテックの現在地：SusHiTech Tokyoに見る食の最前線と広がる可能性

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