#５ 絶品のジャムづくりでフードロス削減

▼ 今回のトーク内容：  自然豊かで農家さんが多い久万高原町では、りんご、プラム、キウイ、ブルーベリーなど多くの農作物が収穫できます。しかしその裏では、沢山の市場に出回る事の出来ない、規格外の農作物が行き場を失っています。ジャムづくりを通してフードロス削減に取り組む、久保田さん。ジャムやお菓子づくりはもちろん、お話することも好きなんだとか。ぜひ明るく楽しいお話をお聞きください。 ▼ ふるさと納税forGoodプロジェクト： 「食べられるのに、捨てられる現実。勿体ないから始まるジャム作り！！」 プロジェクトページはこちら ▽ https://furusato-forgood.jp/projects/000087?utm_source=podcast&utm_medium=%235 ▼ 番組概要： この番組は、日本各地で地域の魅力を生み出し、地域で頑張る生産者さんや事業者さんの取り組みを紹介する、応援型のポッドキャストです。 今日も雑談形式で楽しくお話していきますので、ぜひ最後までお聞きください。 紹介した取り組みは、ふるさと納税forGoodに掲載されています。 ▼ふるさと納税forGoodとは 「ふるさと納税forGood」は日本一ソーシャルグッドなふるさと納税へ。 あなたの「好き」や「こだわり」で、地域社会や地球環境に、いいことはじまる。それが、ふるさと納税forGoodです。エシカルに生産されたものや、サステナブルな未来につながるもの。味わいや品質までこだわった返礼品だけを、厳選しました。 なにを選んでも、ソーシャルグッド。そんな、新しいふるさと納税のあり方を、あたりまえにしていきたい。ふるさと納税forGood でちょっといいこと、はじめませんか？ ▼ゲスト/パーソナリティ ゲスト：もぐきっちん 久保田さん（愛媛県久万高原町） パーソナリティ：るーきー（長谷川 陽規/ふるさと納税forGood） ▼番組へのお問い合わせ、ゲスト・パーソナリティーへのメッセージは以下までお寄せください [email protected]  ▼ ふるさと納税forGood公式サイト： ⁠⁠https://furusato-forgood.jp/?utm_source=podcast&utm_medium=home