#5 - No Added Nonsens - Johannes Trapl vom Weingut Trapl Stixneusiedl

🎙 Prost, Mahlzeit – Episode mit Johannes Trapl aus Stixneusiedl, CarnuntumIn dieser Folge besuchen wir ein Weingut, das wie kaum ein anderes für den achtsamen Umgang mit Natur, Mensch und Tier steht: das Weingut Trapl in Stixneusiedl. Unser Talkgast ist Johannes Trapl – ein Winzer, der mit Leidenschaft, Konsequenz und ein bisserl Rebellion zeigt, dass Biodynamie kein Marketing ist, sondern Haltung.Wir sprechen über das Arbeiten mit Schafen, über Fußstampfen statt Maschinen und den Hintergrund seiner stylischen Etiketten. Außerdem: Was hat sein Auslandspraktikum mit seinem Werdegang zu tun – und wie viel Mut braucht es, um No Added Nonsense zu leben?Gekostet wird diesmal ein Wein, der wie das Weingut selbst ist: kompromisslos echt. Und ja – vielleicht der perfekte Mittagswein.Blaufränkisch 2023, unfiltriertOnlineshop:https://johannestrapl.com/collections/rotwein🌱 Was bedeutet es, biodynamisch zu wirtschaften – mitten im pannonischen Raum?🍷 Wie schmeckt Carnuntum ohne Filter?🌓 Und läuft man als Demeter Winzer wirklich nackt im Vollmond durch die Weingärten? Jetzt reinhören, weiterdenken – und mit einem Glas Trapl-Wein anstoßen.Prost, Mahlzeit!