EPISODE · Jan 7, 2025 · 1H 29M
#5 Storys | 真芳炭烤土司 ZhenFang | 堅持與熱愛：創辦人 Russell 如何帶領真芳成為觀光客心中的早餐首選 | 張文哲
from The Storys Show (原 創業之聲) · host JJT Production
🎙️ 真芳炭烤吐司創辦人 Russell：從恆春熱炒店到台北必訪早餐店｜Storys (原 創業之聲) 在這集 Storys (原 創業之聲)，主持人 Jonathan 與 Tim 專訪 真芳炭烤吐司創辦人 Russell，帶你聽見他如何在 大學探索未來方向、回到 家鄉恆春經營熱炒店，再到 澳洲打工換宿，一路累積經驗與國際視野。 回到台灣後，Russell 創立了 真芳炭烤吐司，這間早餐店不僅受到在地人熱愛，更被觀光客票選為 台北必訪早餐店。在訪談中，他分享了如何將 Farm-to-Table 理念 融入餐飲文化，打造具有社會價值的餐飲品牌。 Russell 也談到如何透過 精簡菜單與高效率營運模式 滿足市場需求、提升品質，同時建立獨特的品牌特色，為 台灣早餐文化 帶來全新詮釋。 本集 Storys Podcast 特別適合對 餐飲創業、品牌經營、Farm-to-Table 有興趣的聽眾，帶你看見從 0→1 打造品牌的真實故事。 IG: @storys.shows Email: [email protected]
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#5 Storys | 真芳炭烤土司 ZhenFang | 堅持與熱愛：創辦人 Russell 如何帶領真芳成為觀光客心中的早餐首選 | 張文哲
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