5 TRANSFORMACIONES DE LA ENERGIA: influencia de los cambios estacionales en tu salud

Explicación de la teoría de los 5 elementos o las 5 transformaciones de la energía según la filosofía china Tengo la suerte de haber crecido en una familia en la que se cocinaban a diario menus caseros, ricos y sencillos, por eso el arte de cocinar y comer sano lo llevo en la sangre. Hace 20 años empecé a investigar y a formarme en alimentación natural. Ocho años después, en el 2001, mis ganas de compartir y transmitir lo aprendido me impulsaron a dar cursos de cocina… y hasta hoy!