#51 De kracht van korte ketens – met Marlous Spaven van Boerschappen over een eerlijker voedselsysteem

In deze aflevering praat ik met Marlous Spaven, Head of Marketing & Customer Communications bij Boerschappen. Een bedrijf dat laat zien hoe korte ketens niet alleen werken, maar ook écht verschil maken — voor boeren, consumenten én het voedselsysteem van morgen.Boerschappen helpt boeren in hun transitie naar duurzamere en biologische teelt, geeft afzetzekerheid op de momenten dat het nodig is en laat consumenten ervaren hoe simpel het kan zijn om goed, lokaal en seizoensgebonden te eten.We hebben het over hun missie, hun keten, eerlijke verhalen vertellen én waarom echte verandering begint bij durven, niet bij perfectie.Luister mee en ontdek hoe je met bewuste keuzes, op het land én op je bord, stap voor stap een eerlijker voedselsysteem kunt bouwen. 🌱🍽️Heb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen? Stuur een bericht naar [email protected] Let's talk food! Meer weten over mij: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/ Website: https://www.foodhelder.nl/