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#52: ¿Por qué dejamos propina? episode artwork

Nov 19, 2020 52 min

#52: ¿Por qué dejamos propina?

from Hablemos de Comida Hosted by Daniel "Orly" Martinez Jimenez

En este episodio #52 hablamos de la propina. ¿Sabías que la propina es un acto clasista, antidemocrático y remanente de la esclavitud? Conoce su trasfondo histórico y los cuestionamientos detrás de esta acción típica de cuando recibimos servicio en el mundo gastronómico. Los invitamos a escuchar este y otros episodios donde estaremos conversando sobre los temas más trendy, incómodos, poco discutidos e importantes de la industria gastronómica. https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast Support the show

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