55：健康饮食的底层逻辑：吃得聪明和健康没有那么难

Hi！来吃豆米火锅的豆花儿，你好！本期节目聊聊【饮食和营养】这个话题，我们如何从底层逻辑认识“吃”这件事，让我们可以吃得更开心也吃得更健康，希望本期能解答一些关于“我到底该吃多少”“该吃什么”“该怎么吃“的问题【食用指南】�  来评论区来和我一起交流”吃吃吃“，有任何指正和补充也欢迎告诉我~本期节目感谢LemonBox的大力支持。LemonBox是一个专注为我们提供定制营养包的专业保健营养品牌，反对盲目补充，倡导通过科学定制化营养方案、产品和服务，实现个人化精准补充，这也非常符合本期节目中想位大家介绍的营养理念，那就是个性化、全面和均衡~微信小程序搜索”LemonBox定制营养包“，听完节目后，大家都可以去试试这个非常专业的营养测评服务~查缺补漏！如有需要下单，可以输入”dmhg001“专属优惠码享受85折优惠，现在下单还会随单赠送不二兔联名帆布袋一个，实付满600再加赠保温杯一个！【火锅菜单】01:44 自查！超级有用专业的健康营养自评问卷05:14 核心饮食原则：个性化、全面、均衡06:40 破除迷思——到底有没有可能完全戒糖？No！09:24 警惕智商税，所有糖其实都是天然糖11:43 比起主食，你可能更需要关注的是这些”糖“13:11 破除迷思——脂肪不是敌人：重新认识脂肪分类和作用15:25 鱼油、坚果、牛油果、菜油、橄榄油…到底该怎么吃18:22 脂肪其实在”抢椅子“：平衡和适量的妙义22:30 为什么建议你在减脂期反而要吃”够“脂肪25:01 正常饮食还能减肥的核心逻辑：保证营养，合理热量缺口29:05 急性炎症VS慢性炎症：一场大火VS持续闷烧33:12 抗炎怎么突然火了？我们生活在精加工的裹挟中35:22 所谓抗炎饮食、地中海饮食，其实本质就是做到了这一点38:25 对各类流行饮食法祛魅：认识到背后的底层逻辑41:03 沙拉、水煮菜不一定比炒菜健康，蒜泥原来有这样的奇效44:02 鱼油到底要不要补？是不是智商税49:02 断食、16+8轻断食：要不要尝试、怎么尝试？52:10 偶尔饿一饿，其实是给你的身体打扫卫生的时间54:41 肚子咕咕叫真是饿的信号吗？57:57 控制血糖波动技巧和实践，”晕碳“的解法在这里01:01:00 如果你现在馋零食甜点：做一套这样的routine吧01:04:10 运动人士怎么吃？破除补蛋白的迷思01:08:10 我的新式”铁三“：我如何缓解运动训练疲惫感01:11:50 我的一天健康routine示例01:14:10 吃保健品这件事，原来也可以这么有仪式感� 本期提到的书/影/音：《抗炎生活》《控糖革命》《超越百岁》� BGM：飞松 - 陈粒� 本期封面：我的专属定制营养包【关于本火锅】叽里咕噜，什么都煮点儿，什么都聊点儿希望带来充满能量的成长思考，在输出和表达中一起共振和成长时而有点干货，也希望能给你一些共鸣、思考和不错的spark！主播小豆米：有点E的INTJ / 搞点戏剧的商科生 / 前咨询PPT纺织女工 / 在��当留子中做做播客，旅旅游，教教英语；聊聊脚踏实地的现实，搞搞天马行空的浪漫【你还可以关注】播客平台：小宇宙 | 喜马拉雅 | 苹果播客 | 网易云音乐 | 荔枝 | QQ音乐 | 豆瓣邮箱：[email protected]（投稿/商务合作）公众号：叽里咕噜豆米火锅小红书：一只小豆米微博：豆米折腾日记视频号：小豆米煮火锅B站Vlog随缘更新：小豆米叽里咕噜