57 - Tapioca (e Mandioca)

Branquinha, aglutinante e pra quem mora longo do Brasil, geralmente é item raro. A comida é indígena, mas hoje em dia é febre entre o pessoal fitness e os que tem intolerancia a gluten, os celíacos (ou uma parcela que diz que tem essa intolerancia sem realmente ter, esquecem que isso é uma doença bem grave). Baseada em mandioca, ela é consumida de norte a sul do Brasil. Hoje o papo é sobre a Tapioca. é hora de cozinhar, vamos la? Estamos no Spotify, iTunes e nos principais agregadores de podcast, é só procurar por Refogado Podcast.