#59 Familie, Fernblick & Südburgenland-Herzblut - Andreas Grosz

Prost Mahlzeit – Episode 59 mit Andreas Grosz:„Familie, Fernblick & Südburgenland-Herzblut“In dieser Episode von Prost Mahlzeit führt uns die Reise ins Südburgenland, genauer gesagt nach Gaas-Weinberg bei Eberau – ein Ort, an dem Wein, Familie und ein beeindruckender Blick über die pannonische Landschaft zusammenkommen. Unser Gast: Andreas Grosz vom Weingut Grosz – Winzer, Gastgeber und jemand, der seine Region mit voller Überzeugung lebt.Andreas hat das Familienweingut in dritter Generation übernommen und gemeinsam mit seiner Frau Denise einen Betrieb aufgebaut, der für Authentizität, Regionalität und Persönlichkeit steht. Mit rund 7 Hektar Rebfläche konzentriert er sich bewusst auf Qualität statt Quantität – mit einem klaren Fokus auf Blaufränkisch, Welschriesling und die Typizität des Südburgenlands.Wir sprechen über seinen Weg als Winzer, über die Bedeutung von Familie im Alltag und darüber, wie stark die eigenen Wurzeln den Stil eines Weinguts prägen. Dabei wird schnell klar: Hier geht es nicht nur um Wein, sondern um Lebensgefühl, Zusammenhalt und echte Leidenschaft.Ein großes Thema ist natürlich sein Erfolg bei „Austria’s Next Top Winzer 2017“. Andreas erzählt, wie es dazu kam, wie sich dieser Sieg auf sein Leben und das Weingut ausgewirkt hat – und welche Türen sich dadurch geöffnet haben.Neben dem Weinbau spielt auch das Gästeerlebnis eine zentrale Rolle: Der Heurige des Weinguts genießt einen hervorragenden Ruf – und wir sprechen darüber, was ihn so besonders macht. Kulinarik, Atmosphäre, persönliche Begegnung – und die Frage, warum genau diese Mischung Gäste immer wieder zurückkommen lässt.Auch die Entwicklung des Betriebs ist spannend: Vom ursprünglichen Kellerstöckl hin zu einem Ort, der heute Weinproduktion, Heurigenbetrieb und Erlebnis vereint. Andreas gibt Einblicke in diesen Weg – mit all seinen Herausforderungen und Visionen für die Zukunft.Natürlich sprechen wir auch über Erfolge und Auszeichnungen: vom Sieg bei der Wein Trophy mit Welschriesling bis zur „Rot-Goldenen Traube“ für den Heurigen. Was bedeuten solche Auszeichnungen persönlich? Motivation oder Druck?Zum Abschluss wird es persönlich: Familie, Alltag, Zukunftspläne. Wie verändert ein Kind den Blick auf den Betrieb? Welche Projekte stehen an? Und wo sieht Andreas das Weingut Grosz in zehn Jahren?Wein der Episode:🍇 Welschriesling Ried HochkogelEin Wein, der zeigt, wie viel Charakter und Tiefe im Südburgenland steckt.👉 https://www.weingut-grosz.at/weingut/weine/Prost Mahlzeit!Mehr über das Weingut Grosz findet ihr unter:👉 https://www.weingut-grosz.at/Eine Episode über Familie, Herkunft, Erfolge – und darüber, wie man mit Herzblut eine Region im Glas erlebbar macht.