#5nach12 mit Prof. Dr. Pia Münster & Kim Münster und Enrico Eberlein

Heute geht es bei #5nach12 um Landwirtschaft, Verantwortung und die Zukunft unserer Ernährung. Und zwar nah dran, ehrlich, ohne Schwarz-Weiß-Denken und der Frage, wie wir als Gesellschaft mit einem der wichtigsten Systeme unseres Alltags umgehen. Zu Gast sind Prof. Dr. Pia Münster, Agrarbiologin und Umweltwissenschaftlerin mit Schwerpunkt Tiergesundheit, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit, sowie Kim Münster, Regisseurin und Produzentin im Dokumentarfilmbereich. Gemeinsam sprechen wir über ihr Buch „Erde, Arbeit, Leidenschaft – Landwirtschaft hautnah“ und ihre Reise durch zwölf deutsche Bauernhöfe, über echte Einblicke in die Landwirtschaft und über die komplexen Herausforderungen zwischen Tierwohl, Klimaschutz, regionale Lebensmittel, Wirtschaftlichkeit, Hofnachfolge, Planungssicherheit und gesellschaftlicher Wertschätzung. Wie gelingt nachhaltige Landwirtschaft heute und in Zukunft in Deutschland? Die Folge zeigt, warum Landwirtschaft weit mehr als ein Thema für Fachleute ist: Sie betrifft uns alle, ob als Konsument*innen, als Gesellschaft und als Menschen, die täglich essen und trinken. Es geht um die Herausforderungen landwirtschaftlicher Betriebe, um den Druck durch Preise, Bürokratie und gesellschaftliche Erwartungen, aber auch um Innovation, Kreislaufwirtschaft, regenerative Landwirtschaft und neue Wege zwischen konventionell und Bio. Im Mittelpunkt stehen die Menschen auf den Höfen, ihre Verantwortung, ihre Unsicherheiten und ihre Leidenschaft für die Produktion unserer Lebensmittel. Gleichzeitig geht es um die Rolle von Politik und uns Konsumenten. Wenn du dich für Themen der gesellschaftlichen Transformation interessierst, dann ist diese Folge genau wieder richtig für dich. Hören, was wirkt. Mein Name ist Enrico Eberlein und ich bin Host von #5nach12. Ich spreche über Lösungen, wie mit Veränderung der Weg von der Ambition zur Wirkung gelingt.