6/13（金）OMOIDE IN MY GLASS

2025年6月13日(金) 「OMOIDE IN MY GLASS」出演：BIHIND THE CASK　澤田凌　　Wine Dancer　高村誠一郎ウイスキーのエキスパート澤田さんとワインのエキスパート高村さんによるお酒トークです。#60は、誠さん持参のワインです！「Due Punti Vineyards Spumante Kerner 2024 - aki - 」ブドウは余市の安芸農園から１０月上旬に収穫したケルナーのスパークリングです。 泡立ちはそれほど強くありませんが、生き生きとした泡の心地も楽しんでいただけます。それに合わせていただいたのが、今年も山田農場チーズ工房のチーズです！トークテーマは「競馬」・・・だったのですが、思わぬ方向へ（笑）今週もPodcastではノーカット版をお聴きください！