#6 Du poisson dans nos assiettes : à la rencontre d’une poissonnière engagée

Trouver du poisson vraiment éthique sur les étals n’est pas toujours simple. Dans cet épisode du Fil de la Mer, nous partons à la rencontre d’Ophélie, poissonnière itinérante dans le Finistère, qui travaille en lien direct avec les pêcheurs et privilégie des produits locaux, de saison et accessibles.De son parcours en poissonnerie à la création de son propre projet, Ophélie raconte comment ses valeurs ont transformé sa manière de vendre le poisson… et de parler de la mer.Un reportage au plus près du terrain, pour comprendre comment les pratiques évoluent, de l’étal jusqu’à nos assiettes.Je m'appelle Solène, je suis animatrice pour La Fresque Océane et je vais parcourir la France pour tendre mon micro aux scientifiques, aux bénévoles engagés, aux citoyens et citoyennes dont les actions ou les rêves racontent, à leur manière, le lien vital qui nous unit à l'océan._____🎙️ Hôte et Réalisation : Solène Desbois🖌️ Identité visuelle : Camille Le Guilloux🌊 Avec la participation de :Ophélie et Delphine de la poissonnerie “En rouget Noir”, leurs salarié·es et les personnes rencontrées sur le marché de Daoulas.Margaux Rémond et Valentine Dhu de la Fresque OcéaneLe Fil de la Mer est un podcast porté par l'association La Fresque Océane et est financé par le ministère de l'Enseignement et de la Recherche.Abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée et suivez-nous sur les réseaux sociaux de La Fresque Océane !Instagram · LinkedIn · FacebookHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.