#6 Het enthousiasme en de vette jus van Leon Mazairac

from De Bekokstovers · host De Bekokstovers

Tom neemt dit keer Sheila mee naar Leon Mazairac die hij al heel lang persoonlijk kent. Leon heeft samen met zijn rechterhand Jent bij Karel V een ster gekookt. Hoewel hij geen typische vega-chef is, spelen groente wel een grote rol in zijn menu. Zo ontwikkelden Leon en Jent 'Vette Jus'. Jus op basis van groente, maar zo smaakvol dat hij het rustig serveert bij wild. Tel hier nog bij op dat Leon met een heerlijk aanstekelijk enthousiasme heel graag zijn kennis deelt en je hebt alle ingrediënten bij elkaar voor alweer een leerzame en smaakvolle podcast.https://www.debekokstovers.nl/afleveringen/leon-mazairac

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 12, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

#6 Het enthousiasme en de vette jus van Leon Mazairac

0:00 32:35

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of De Bekokstovers?

This episode is 32 minutes long.

When was this De Bekokstovers episode published?

This episode was published on December 12, 2025.

Can I download this De Bekokstovers episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!