#61 Svamp & Smak - Inger-Lise Østmoe: Svampkonsulent & Nyttoväxt expert

Denna veckan pratar vi om svamp och smak. Vi har tidigare pratat om olika typer av svampar som är väldigt potenta och används flitigt av både idrottare, biohackers och andra högpresterande som tex chaga, cordyceps, reishi osv. Men det finns ju också så mycket fantastisk matsvamp. Veckans gäst kan väldigt mycket om just svamp, från dom godaste matsvamparna till dom du ska undvika. Svamp är också en väldigt bra och naturlig källa till smak då den tillför massa umami till maten. Om du vill ha en fantastisk hälsa så är det viktigt att njuta av god mat också. Följ oss på Instagram @fantastiskhalsa för att se vilket ämne vi tar upp i nästa avsnitt och få med dig tips och inspiration som vi delar där. Besök oss också på www.fantastiskhalsa.com där hittar du mer samlad information om oss och kommande event som vi arrangerar.