#63 – Czy inflacja wpłynie na poziom marnowania żywności w Europie?

Według Eurostatu w 2020 r. w Unii Europejskiej zmarnowano 127 kg żywności w przeliczeniu na jednego mieszkańca.  Najwięcej, bo aż 70 kg jedzenia zamieniło się w śmieci w gospodarstwach domowych, a najmniej – w restauracjach czy handlu detalicznym.  Szacuje się, że te straty to blisko 10 proc. całej żywności dostarczanej konsumentom w Unii Europejskiej. Jeszcze kilka lat temu polska czteroosobowa rodzina, w trakcie roku wyrzucała produkty o łącznej wartości 2500 zł, jak podają Banki Żywności. 
Biorąc pod uwagę wysoką inflację w całej Europie, koszt takich produktów jest obecnie dużo wyższy. Czy to wpływa na sposób w jaki zaczęliśmy kupować produkty i ich nie marnować? O tym porozmawiamy z ekspertami w najnowszym odcinku Outriders Podcast. Prowadzący: Jakub Górnicki Montaż: Ewa Dunal (Sounds and Stories) Produkcja: Zuzanna Olejniczak