66 - Método G.O.M. Gestiona, organiza y monta tu obrador.

Hoy te hablo sobre el método G.O.M. gestiona, organiza y monta tu obrador. Este método lo he creado desde la experiencia, en mi trayectoria de 10 años en pastelería y basado en los 7 pilares o temas más importantes en los  que debes centrarte a la hora de montar tu obrador. ¿El qué?: ¿Qué producto, que negocio, que cliente? ¿El cómo?: ¿Qué local, que materiales, que licencia? APPCC: Análisis de peligros y puntos de control crítico. Precios: Nuestro sueldo, costes fijos, variables y PVP. Comunicación: ¿Cómo?, plantillas y organización Marketing: Off line - On line, Web y RRSS Gestión: Organización y planificación de procesos. Espero que disfrutes del podcast y de estos 7 puntos importantes. Si quieres profundizar, te invito al webinar GRATUITO que realicé el pasado mes de Junio aquí tienes el enlace 👉 https://mailchi.mp/2285b9d00a01/wb-monta-tu-obrador Y si estás pensando en montar tu negocio, y quieres que te ayude, quieres este kit de herramientas, mi asesoriamiento y acompañamiento aquí 👉 https://ditartas.com/curso-monta-tu-obrador/ tienes toda la información del método G.O.M. gestiona, organiza y monta tu obrador. Espero que te guste, disfrutes y sea de valor para ti el contenido de este podcast. Cuéntamelo en los comentarios, así como cualquier duda o sugerencia. Sígueme en instagram para más contenido de repostería y emprendimiento @escuela_ditartas Recuerda cualquier duda o sugerencia házmela llegar para el próximo capítulo de preguntas y respuestas, y aclarar todas esas dudas sobre repostería o negocio de repostería que te puedan surgir. Te espero en la Escuela Virtual de Di-Tartas , encuentra en un único lugar todo lo que necesitas para aprender repostería. Saludos Diana