67 Café de altura, familia y paternidad

Café con Jesús Uruchurtu, dueño y director de Café Quimiapan, en donde hablamos de varios temas, principalmente me explicó sobre el Café de Altura, sus procesos y características, la historia de la Hacienda Quimiapan en donde hablamos de la Familia y la Paternidad, temas que me dejaron muchísimo aprendizaje, estoy seguro que disfrutarás esta charla como yo lo hice. ¿Quién es Jesús?: Tercera generación de productores de café de la zona de Coatepec Veracruz. Todólogo empírico, fanático de aprender y con muy poco miedo de echar a perder. Terco y necio en mis convicciones, de cabeza dura y corazón blando. Director general de Quimiapan, una empresa familiar desde los años 30’s, dedicado a la agricultura y a la producción de café de calidad. Casado, dos hijos, nacido en la ciudad de México, emprendedor en serie. Viví en la ciudad de Houston TX desde el 2010 y hasta el 2020, donde tuve varias empresas y fue un crash-course de negocios, un in-real-time MBA para aprender cómo se hacen las cosas con orden y disciplina, transformar la mentalidad del ‘changarro al negocio’ y aplicar mis conocimientos al café en donde hay mucho que mejorar en términos de aplicación de recursos, administración de proyectos, planes de negocio rígidos y flexibles y mejoramiento de procesos. Vive en la ciudad de Xalapa Veracruz, en donde se casó en el año 1998, donde nacieron sus dos hijos, donde la hacienda Quimiapan está desde el siglo XVIII y donde piensa pasar el resto de su vida. Su misión es ser una persona de bien, que deje un legado a sus hijos y nietos (en cuanto los haya), donde se inculque una vida de trabajo y ver ese esfuerzo fructificado de manera tangible. Donde se honre la memoria de los que hicieron posible lo que hoy tenemos, y se cree una historia propia para que las próximas generaciones hagan lo propia con mi memoria.