EPISODE · Nov 14, 2021 · 59 MIN
#68 米其林綠星2020在法國推出，本集來賓是首摘2021台灣米其林綠星的陽明春天蔬食創意料理創辦人陳健宏，廚師出身的他創業賣清粥小菜，38歲時已開四家餐廳功成名就，卻由葷轉素歸零再出發，在陽明山上打造心五藝文創園區。來聽他如何靠「深耕」做到客單千萬的生意。
from 大店長晨會 · host 尤子彥
#68 米其林綠星2020在法國推出， 本集來賓是首摘2021台灣米其林綠星的 陽明春天蔬食創意料理創辦人陳健宏， 廚師出身的他創業賣清粥小菜， 38歲時已開四家餐廳功成名就， 卻由葷轉素歸零再出發， 在陽明山上打造心五藝文創園區。 來聽他如何靠「深耕」做到客單千萬的生意。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥， 每週在大店長晨會為各位帶來， 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號， 掌握大店長課程、見學團最新資訊， 有任何開店問題也歡迎來訊討論 https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長會客室FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ iCHEF 正式推出『安心找外帶』美食地圖， 讓你輕鬆找到周遭提供外帶餐點的餐廳， 立即點擊 https://ichefpos.in/0JrFS ， 輕鬆找、安心訂！ -- Hosting provided by SoundOn Powered by Firstory Hosting
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#68 米其林綠星2020在法國推出，本集來賓是首摘2021台灣米其林綠星的陽明春天蔬食創意料理創辦人陳健宏，廚師出身的他創業賣清粥小菜，38歲時已開四家餐廳功成名就，卻由葷轉素歸零再出發，在陽明山上打造心五藝文創園區。來聽他如何靠「深耕」做到客單千萬的生意。
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