69 - Was bitte ist FODMAP?

Gemeinsam mit Dr. Christina Steinbach geht es in die Welt des FODMAP. Was verbirgt sich in hinter einer FODMAP armen Ernährung, wie gehe ich mit Tabellen um, praktische Tipps zum Kochen. Wirklich alles weglassen?  Viele Patienten, die  mit Reizdarm oder Nahrungsmittelunverträglichekiten  diagnostiziert wurden, sind über kurz oder lang mit einer FOMAP Ernährung in Berührung gekommen. Es gibt eine ehrliche Einschätzung, was sie alles wirklich kann und wieviel Energie ihr dareinstecken sollt.