#7 Deep Dive Interviews podcast : απ το Food Chain Partmership στο ResiYou με τη Χρύση Κοτωνιά

Στο ελληνικό λεξιλόγιο, ο όρος ΑΕΙΦΟΡΙΑ αναφέρεται στη διαχείριση και χρήση των φυσικών, οικονομικών και κοινωνικών πόρων με τρόπο που ικανοποιεί τις ανάγκες του παρόντος, χωρίς να υπονομεύει τη δυνατότητα των μελλοντικών γενεών να καλύψουν τις δικές τους ανάγκες. Ο όρος αυτός με την ονομασία SUSTAINABILITY εισήλθε στο επιχειρηματικό περιβάλλον τη δεκαετία του 1980, κυρίως μέσω της έννοιας της αειφόρου ανάπτυξης, όπως αυτή ορίστηκε από την Έκθεση Brundtland γνωστή και ως "Our Common Future". Γνώρισα τη Χρύση κάμποσα χρόνια πριν, σε μια συνεργασία που έτρεχε εκείνο τον καιρό μέσα απ τα Projects «Food Chain Partnership» και “BayG.A.P”. Δεν θα ξεχάσω τις ατελείωτες συζητήσεις που είχαμε πάνω στο θέμα της Αειφορίας και της Βιώσιμης Γεωργίας με τη Chrissi Kotonia , τον Ronald E. GUENDEL, τον Kristian Moeller, τον Apostolos Klontzaris ,τον Manolis Panagiotopoulos, τον Markos Legas και τον Thomas Arapogiannis κατά τη διάρκεια της έκθεσης Fruit Logistica στο Βερολίνο το 2015 καθώς ήταν η χρονιά που σηματοδοτούσε την 10η επέτειο του επιχειρηματικού μοντέλου Food Chain Partnership, όπου η Bayer CropScience είχε καλέσει τους συνεργάτες της και τους επίτιμους προσκεκλημένους για να γιορτάσουν τη δεκαετία των επιτυχημένων συνεργασιών με μία μεγάλη γενέθλια δεξίωση. Πρόσφατα η Χρύση με κάλεσε στην παρουσίαση μιας καινοτόμου πλατφόρμας για την οποία νοιώθει χαρούμενη και περήφανη που εργάστηκε και συνεχίζει να εργάζεται πάνω σ αυτή, με την εμπορική ονομασία ResiYou. Δυστυχώς δεν μπόρεσα να παρευρεθώ με τη φυσική μου παρουσία, αλλά την παρακολούθησα διαδικτυακά και εντυπωσιάστηκα για μία ακόμη φορά απ την επιμονή και πίστη που έχουν κάποιοι Άνθρωποι στην Βιωσιμότητα και την Αειφορία. Ήταν μονόδρομος για μένα να την καλέσω να συζητήσουμε για το «ταξίδι της Αειφορίας» όλα αυτά τα χρόνια σε ένα Υβριδικό επεισόδιά 2 podcasts που έχω την χαρά να κάνω τα τελευταία χρόνια – το “Hydroponic Talks” και το “Deep Dive Interviews”. Μιλήσαμε για τα ΑγροΤρόφιμα, τα δευτερογενή πρότυπα εμπορίας, για την ασφάλεια των τροφίμων, για την υπευθυνότητα και την ευθύνη, για τον παραγωγό και τον χρήστη, για τα πρότυπα αλλά και τις καλές πρακτικές, για το ResiYou και την digital εποχή, για το ΑΙ και για το team spirit , για την χρήση των data αλλά και των Metadata και φυσικά για την κοινές μας αγάπες τη Γεωργία και τους Ανθρώπους της. Προσωπικά δεν θα μπορούσα να βρω καλύτερο τρόπο να αποχαιρετήσω το 2024. Εύχομαι σε όσες/όσους που θα παρακολουθήσουν τη συζήτησή μας να βρουν σημεία που θα τους δώσουν μια νέα οπτική. Σε κάθε περίπτωση όμως τα σχόλια, οι προτάσεις αλλά και οι διαφωνίες είναι όλες δεκτές!