7 | Good Food vs. Bad Food

Heute geht es um das brisante und sehr allgegenwärtige Thema: Good Food vs. Bad Food. Also um sogenannte „gute“ Nahrungsmittel von der „grünen Liste“ und sogenannte „schlechte“ – wenn nicht sogar „böse“ – Nahrungsmittel von der „roten Liste“. Wir schauen uns das etwas genauer an und hinterfragen die moralischen Zuschreibungen, die wir ans Essen und damit ganz oft leider auch an uns selbst stellen. Was ist, wenn Nahrungsmittel einfach „neutral“ sind und wir selbst auch weder „gut“ noch „schlecht“ sind, wenn wir gewisse Nahrungsmittel essen? Ja, Lebensmittel haben einen Effekt auf den Körper und es gibt natürlich Lebensmittel, die dem Körper sehr guttun und solche, die ihm weniger guttun. Aber der Stress, der mit der Einteilung in „good“ und „bad“ entsteht, lässt sich mit genauerem Hinschauen vermeiden. Freiheit, Genuss und Freude am Essen sowie eine natürliche Einbeziehung der Körperweisheit sind die Folge.