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#7 - Le Pouvoir Caché des Champignons 🍄 | Mycélium, Santé & Agricultre avec Romain Redais episode artwork

EPISODE · Feb 18, 2026 · 1H 41M

#7 - Le Pouvoir Caché des Champignons 🍄 | Mycélium, Santé & Agricultre avec Romain Redais

from Sillon Bulle · host Roland Harper

Romain, “Champiculteur” urbain installé à Nantes. Passionné par le monde des champignons, il est cofondateur et gérant du Champignon Urbain (production de champignons sur déchets urbains). Il dirige une société de conseil spécialisée dans l’implantation de champignonnières sur sites délaissés (collectivités, bailleurs sociaux, associations).► Proposer un invitéhttps://rolandharper.co/invite► Les liens de l’invitéhttps://www.lechampignonurbain.fr/https://www.linkedin.com/in/romain-redais-05666783/► Transcript complethttps://rolandharper.co/2026/02/04/romain-redais► Chapitres00:00 Introduction à l'agriculture urbaine04:55 Bactéries et évolution10:04 Histoire évolutive des champignons25:43 Symbiose mycélium racines37:27 Le plus grand champignon42:47 Champignons et résilience58:17 Nutrition : Réalité ou Marketing?01:02:52 Ergothioneine01:12:22 Bioremédiation01:18:58 Champignons et radioactivité01:23:16 Psychédéliques01:27:43 Agriculture Urbaine & Développement Durable01:36:19 Conclusion & Perspectives pour l'Agriculture► Me contacterSite perso: https://rolandharper.co/Insta: https://www.instagram.com/rolandharperm/X: https://x.com/RolandHarpermLinkedIn: https://www.linkedin.com/in/roland-harper-74173631/Telegram: https://t.me/+OuculnfTGv82ZDg0

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Romain, “Champiculteur” urbain installé à Nantes. Passionné par le monde des champignons, il est cofondateur et gérant du Champignon Urbain (production de champignons sur déchets urbains). Il dirige une société de conseil spécialisée dans l’implantation de champignonnières sur sites délaissés (collectivités, bailleurs sociaux, associations).► Proposer un invitéhttps://rolandharper.co/invite► Les liens de l’invitéhttps://www.lechampignonurbain.fr/https://www.linkedin.com/in/romain-redais-05666783/► Transcript complethttps://rolandharper.co/2026/02/04/romain-redais► Chapitres00:00 Introduction à l'agriculture urbaine04:55 Bactéries et évolution10:04 Histoire évolutive des champignons25:43 Symbiose mycélium racines37:27 Le plus grand champignon42:47 Champignons et résilience58:17 Nutrition : Réalité ou Marketing?01:02:52 Ergothioneine01:12:22 Bioremédiation01:18:58 Champignons et radioactivité01:23:16 Psychédéliques01:27:43 Agriculture Urbaine & Développement Durable01:36:19 Conclusion & Perspectives pour l'Agriculture► Me contacterSite perso: https://rolandharper.co/Insta: https://www.instagram.com/rolandharperm/X: https://x.com/RolandHarpermLinkedIn: https://www.linkedin.com/in/roland-harper-74173631/Telegram: https://t.me/+OuculnfTGv82ZDg0

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