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#71 Philipp Burkhardt, wie muss die perfekte Weißwurst schmecken? episode artwork

EPISODE · Mar 16, 2024 · 30 MIN

#71 Philipp Burkhardt, wie muss die perfekte Weißwurst schmecken?

from Handwerk erleben – Der Talk für Macher · host Handwerker Radio

Die Metzgerei Burkhardt in Mannheim zählt zu den besten Metzgereien in ganz Europa 🏆 Metzgermeister Philipp Burkhardt ist bereits fünf Mal zum Deutschen Weißwurstmeister gekürt worden! Im Jahr 2023 konnte er zudem erstmalig den Europameistertitel in den Kategorien Weißwurst und Bratwurst gewinnen 🚀 In dieser Folge spricht er mit Max Herrmannsdörfer über seine Leidenschaft für das Metzgerhandwerk, die langjährige Familientradition in diesem Gewerk und Zubereitung qualitativ hochwertiger Fleischwaren.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 16, 2024

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#71 Philipp Burkhardt, wie muss die perfekte Weißwurst schmecken?

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