EPISODE · Mar 16, 2024 · 30 MIN
#71 Philipp Burkhardt, wie muss die perfekte Weißwurst schmecken?
from Handwerk erleben – Der Talk für Macher · host Handwerker Radio
Die Metzgerei Burkhardt in Mannheim zählt zu den besten Metzgereien in ganz Europa 🏆 Metzgermeister Philipp Burkhardt ist bereits fünf Mal zum Deutschen Weißwurstmeister gekürt worden! Im Jahr 2023 konnte er zudem erstmalig den Europameistertitel in den Kategorien Weißwurst und Bratwurst gewinnen 🚀 In dieser Folge spricht er mit Max Herrmannsdörfer über seine Leidenschaft für das Metzgerhandwerk, die langjährige Familientradition in diesem Gewerk und Zubereitung qualitativ hochwertiger Fleischwaren.
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Die Metzgerei Burkhardt in Mannheim zählt zu den besten Metzgereien in ganz Europa 🏆 Metzgermeister Philipp Burkhardt ist bereits fünf Mal zum Deutschen Weißwurstmeister gekürt worden! Im Jahr 2023 konnte er zudem erstmalig den Europameistertitel in den Kategorien Weißwurst und Bratwurst gewinnen 🚀 In dieser Folge spricht er mit Max Herrmannsdörfer über seine Leidenschaft für das Metzgerhandwerk, die langjährige Familientradition in diesem Gewerk und Zubereitung qualitativ hochwertiger Fleischwaren.
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#71 Philipp Burkhardt, wie muss die perfekte Weißwurst schmecken?
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