72. Engrais : défis et opportunités pour l'agriculture européenne

Produire des récoltes abondantes suppose d'apporter aux cultures les nutriments dont elles ont besoin. Aujourd'hui, ceux-ci proviennent encore en grande partie des engrais minéraux industriels. Mais la flambée de leurs prix, provoquée notamment par les tensions géopolitiques et la hausse du coût de l'énergie, a mis en lumière la dépendance de l'agriculture européenne à ces intrants. Comment réduire cette dépendance sans compromettre les récoltes ? Quelles alternatives peuvent compléter les engrais conventionnels ? Dans le 72e épisode de Nourrir l'Europe, nous explorons les défis auxquels sont confrontés les agriculteurs européens, mais aussi les solutions qui émergent pour construire un système agricole plus résilient. En Irlande, dans le comté de Clare, les agriculteurs Declan O'Dwyer et Fergal Smith témoignent des conséquences de cette crise et présentent deux réalités très différentes du terrain. Nous rencontrons également Jessica Fitch, secrétaire générale de l'ECOFI, le Consortium européen de l'industrie des engrais biosourcés, qui revient sur le potentiel de ces alternatives et les conditions nécessaires à leur développement. Enfin, Ionuţ Balaban, de la direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne, explique comment l'Union européenne entend renforcer la résilience du secteur et réduire sa dépendance aux engrais minéraux industriels.