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72軒目 それ、チュロスじゃなくてポラじゃない？ episode artwork

EPISODE · Dec 14, 2022 · 20 MIN

72軒目 それ、チュロスじゃなくてポラじゃない？

from スペインTAPASRADIO · host TAPASRADIO

前回のエピソードに引き続き、「チュロス」にまつわるトークです。「チュロス」という名前の語源、チュロスに似た「ポラ(porra)」について、チュロスの発祥について、ちょっとだけ詳しくなれるお勉強会です。スペインで食べたと思ったチュロス、実はチュロスじゃなくてポラだったかも⁉️ 【本日のタパス】 言いにくい巻き舌の¨rr¨/聴き進める前に伝えたいこと/「チュロス」と「チュロ」/みんな知らない「ポラ(porra)」の存在/形状の違い/原材料の違い/揚げる温度/チュロスのギザギザの意味/「チュロ」語源がまさかの〇〇/「ポラ」の語源/チュロスの起源/スペイン人のソウルフード 参考記事： Diferencia entre churros y porras / El origen de los churros, el dulce por excelencia para saludar al nuevo año 【ちょっと小言】 ポラは見た目の形状のバラツキが大きいので、自分好みの形を見つけて食べるのもおすすめです！ヒョロヒョロポラ、ごっつめポラ、グラマラスポラ...などなど。 お便りフォーム→ bit.ly/3ei30VM メールでのお便り&感想もお待ちしてます→ [email protected]

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72軒目 それ、チュロスじゃなくてポラじゃない？

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