#74 Bonus // 2. Schwangau Gourmet Festival - Allgäu All In!

Das Schwangau Gourmet Festival geht in die zweite Runde – und ich hab mich riesig darauf gefreut. In dieser Bonusfolge erwarten euch gleich vier spannende Gespräche direkt vom Festival. Mit Gerald Kortmann rede ich über das Leben als Privatkoch, Kochsendungen und eine neue Social-Media-Idee, die wir spontan entwickeln. Sternekoch André Rickert erzählt von seinen ersten Eindrücken als Festival-Neuling und verrät, was für ihn ein echtes Bistro ausmacht. Im dritten Teil sprechen Lara und Andi offen über ihre Ausbildung in der Gastronomie, ihre Motivation und ihre Zukunftspläne – ohne zu wissen, dass sie kurze Zeit später für ein besonderes Projekt ausgezeichnet werden. Und ganz spontan landet dann auch noch Michaela Kaniber am Mikrofon. Eine bunte Festivalfolge mit spannenden Gästen, ehrlichen Gesprächen und ganz viel Genussgefühl.