74- Rioja nedir?

İspanya’nın kuzeyinde ve İspanya’nın en ünlü şaraplarını yapan bir şarap bölgesi. Bu bölgedeki ana üzüm türü Tempranillo. Tabii ki sadece Tempranillo yok burada. Tempranillo oldukça erkenci bir üzüm, Temprano adından geliyor zaten baktığınız zaman. Çok farklı şaraplar yapabiliyor. Hem kırmızı hem roze şarap yapabiliyor ama ağırlıklı olarak bölge Tempranillo’ya bağlı Tempranillo olmak üzere ve çok iyi yıllanabilen kırmızı şaraplarıyla meşhur. Çoğunlukla orta ile tam gövdeli, orta asitli, orta tanenli ve kırmızı meyve aromaları ön planda olan şaraplar yapar Rioja. Çok farklı versiyonları vardır bunun. Hoven dediğimiz daha genç olanları etikette Hoven yazanlar, Krianza yazanlar, meşe fıçıda dinlenenler ve bir de Rieserva ve Grand Rieserva’lar vardır ki işte aslında Rioja’nın yıllanabilirleri çoğunlukla bunlardır. Mesela Grand Rieserva’lar sadece ve sadece çok iyi yıllarda üretilebilen şaraplardır. Dolayısıyla eğer alıp bir Rioja içmek istiyorsanız, doğru Rioja profiline ulaşmak için tercih etmeniz gereken Rieserva veya Grand Rieserva olanlardır.