#76 Barbora Kyšková a Ladislav Kužela: Vegánstvo očami gastroenterológa a vegánky

O vegánstve nájdete množstvo protichodných názorov či výskumov. Cieľom tejto epizódy je  pozrieť sa naň s nadhľadom ako na jednu z možností stravovania, ktorá nemusí vyhovovať každému. Adri sa rozprávala s dlhoročnou vegetariánkou, teraz už vegánkou Barborou Kyškovou ReBarbora - veganblog, ktorá tvorí zdravé chutné vyvážené recepty a na kurzoch “Tvoja cesta k vegánstvu” vedie ľudí ako postupne a prirodzene prejsť na vegan stravu tak, aby telo dostalo všetko čo potrebuje. Odborný pohľad nám do debaty vniesol Doc. MuDr. Ladislav Kužela, PhD.,MPH.,ktorý ako píše vo svojej knihe, Zdravie bez liekov, po infarkte prehodnotil svoj vzťah k jedlu a ako „zarytý mäsožravec“ objavil liečivú silu rastlinnej výživy.