EPISODE · Dec 31, 2024 · 12 MIN
77-福建遊記：「沙縣小吃」大拜拜
from 神州大地關鍵詞 · host 胡又天 x 好好聽FM
12月6日到11日，我跟團去福建玩了幾天，本集就來跟大家分享一下見聞。 我們這團是參加一個叫「情繫福建 尋味美食－兩岸文化聯誼行」的官方活動，第一天飛廈門，落地後搭車去沙縣。大陸餐飲業有個著名的連鎖品牌叫「沙縣小吃」，據說現在在全世界已經開了超過十萬家，源頭就是福建省三明市沙縣區的沙縣。 你在網上可以查到，它的起源，是80年代沙縣一帶盛行標會──不知道是不是從台灣學回來的，或者應該說這就是福建傳統──然後92年有一堆人被倒會，不得不出外謀生，有人就去廈門開了一間「沙縣小吃」，以廉價為主要賣點，成功以後，越來越多同鄉學他去外地開沙縣小吃。當地政府看到趨勢，從善如流，組織起「小吃業發展領導小組辦公室」，輔導、培訓了16000多人出去開沙縣小吃，福建耕地少嘛，好容易有人摸出一條路，政府就該抓著當寶了。或者應該說，這真的是寶。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cll1nwbqb00d801v9azm7b5ef/comments 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL ★贊助專用連結(綠界金流/可用信用卡、ATM) 👉 Donate：https://is.gd/WXHcPl 好好聽出品 Powered by Firstory Hosting
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12月6日到11日，我跟團去福建玩了幾天，本集就來跟大家分享一下見聞。 我們這團是參加一個叫「情繫福建 尋味美食－兩岸文化聯誼行」的官方活動，第一天飛廈門，落地後搭車去沙縣。大陸餐飲業有個著名的連鎖品牌叫「沙縣小吃」，據說現在在全世界已經開了超過十萬家，源頭就是福建省三明市沙縣區的沙縣。 你在網上可以查到，它的起源，是80年代沙縣一帶盛行標會──不知道是不是從台灣學回來的，或者應該說這就是福建傳統──然後92年有一堆人被倒會，不得不出外謀生，有人就去廈門開了一間「沙縣小吃」，以廉價為主要賣點，成功以後，越來越多同鄉學他去外地開沙縣小吃。當地政府看到趨勢，從善如流，組織起「小吃業發展領導小組辦公室」，輔導、培訓了16000多人出去開沙縣小吃，福建耕地少嘛，好容易有人摸出一條路，政府就該抓著當寶了。或者應該說，這真的是寶。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cll1nwbqb00d801v9azm7b5ef/comments 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL ★贊助專用連結(綠界金流/可用信用卡、ATM) 👉 Donate：https://is.gd/WXHcPl 好好聽出品 Powered by Firstory Hosting
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