#79【実況クッキング】あきさんと作る「春から初夏のお料理」。心も体も軽やかになる定番おかず①

今回は、大好評だった企画の第2弾！「料理室ミチクサ」主宰のあきさんをお迎えして、キッチンから「実況クッキング」を全3回にわたってお届けしていきます。テーマは、春から初夏へ移り変わる、今の季節にぴったりの軽やかでおいしいお料理たち。瑞々しい野菜が水を弾く音、ふわりと広がる新緑のような清々しい香りと共に、お料理のコツや、日々の暮らしを心地よく整えるヒントをおしゃべりしていきます。まずは第1回目。まるで私たちと一緒にキッチンに立っているような感覚で、お楽しみください。🍳 本日の献立・新じゃがとこんにゃくのきんぴら・キャベツときゅうりの塩もみ・トマト＆レモン・にらの味噌汁（※次回、第2回目は新しいお料理をご紹介します。お楽しみに！）-----------------------------------------🌿 今回のレシピについて（note）今回ご紹介したお料理のレシピは、準備が整い次第、ブログ「note」にて順次アップしていきます。更新を見逃さないよう、ぜひフォローしてお待ちください。▷ noteはこちら✨ Aoteora ブランドリニューアルのお知らせこの春、ブランド「Aoteora」が新しく生まれ変わりました。ロゴやパッケージを一新し、今の私が届けたい想いをぎゅっと凝縮した「オリジナルハーブティー」を少しずつお披露目して参ります。新しいAoteoraが大切にしている「光」や「空気感」を詰め込んだ写真をInstagramにアップして行く予定です。今の季節にぴったりの瑞々しい景色を、ぜひふらりと覗きにきてください。▷ Aoteora Instagram🎙 あきさんの過去の出演回今回のお話ともどこか繋がっている、大切なエッセンスが詰まった内容ですので、次回の配信までの時間に、ゆっくり耳を傾けてみてくださいね。▷ #68：38歳のわたしへ:すてきな人生の先輩に学ぶ「ライフシフト」のレシピ【前編】ゲスト熊野 亜紀さん▷ #69：【実況クッキング】熊野亜紀さん流「普段着の食卓」レシピで日々の食事を楽しむヒント集-short ver-▷Full ver：【実況クッキング】熊野亜紀さん流「普段着の食卓」レシピで日々の食事を楽しむヒント集 ————————Guest Profile熊野 亜紀1 9 7 1 年東京都世田谷生まれ人を笑わせることが得意な3人の男の子の母。マクロビ弁当のケータリングをしたり、実家セタガヤママでごはんやお茶を出していたこともある。シュタイナーの思想をくんだ玩具、画材の営業事務を経て、2 0 2 2 年 6 月から自宅でこどもたちの料理教室をはじめる。渋谷区の児童館、かぞくのアトリエでも、おやつや手芸のプログラムを担当。好きな料理は揚げ物とスープ。普段着のパンツはほぼ手作り。■Instagram:⁠akikumano⁠  ⁠料理室ミチクサ⁠■HP:⁠料理室ミチクサ⁠————————⭐ 番組からのお願いもしこの番組を気に入っていただけたら、星のタップやレビューで応援をいただけませんか？この場所を必要としている誰かに届くよう、お力を貸していただけたらとても嬉しいです。————————▶︎Aoteora からのお知らせAoteora オンラインストアにてハーブティーがご購入いただけます🛒次回の販売は決まり次第ご連絡いたします。▶︎お便り募集中✉️日々の暮らしのこと、喫茶室でちょっと話してみたいことなどお気軽にお寄せください。お便りはインスタのDM、Gmail 、Googleフォームからどうぞ。📍⁠Instagram⁠📍⁠Googleフォーム⁠📍[email protected]▶︎店主プロフィール植物•自然療法をベースに心と体のセルフケアを提案するAoteora 主催のひかりです。最新の活動は主に⁠Instagram⁠で発信しています。