7月18日 周六. 英国工党选出「新首相」/「海底捞」变身副业狂魔/「铁路」试点60天预约购票

为什么准大一新生一个假期能花掉父母近2万元？买火车票居然可以像预约新手机一样，提前60天排队？而曾经那个靠着极致服务打天下的海底捞，如今却像个副业狂魔一样，疯狂开起大排档、卖煎饼？今天的商业早8点，我们就来聊聊这些问题。 ☀️ 早上好，欢迎收听《商业早8点》 🙋 今天是2026年7月18日，星期六 ⌛️ 商业小知识 00:59 为什么肯德基开始对额外索要的蘸料收费？ 核心原因并非品牌在意这点成本，而是为了用价格杠杆打击门店的隐形损耗。免费模式下，部分顾客浪费严重，虽然单包酱料成本低，但乘以全国万家门店的海量订单，就构成了一笔巨大的无形成本。 😎 商业最前线 01:44 01:45 铁路部门正式试点提前60天预约购票服务，旅客可提前报备行程以助运力调配 02:46 准大一新生暑期人均消费预计达18600元，引发关于家庭托举和攀比心理的热议 03:49 海底捞疯狂跨界孵化海鲜大排档、川菜馆等副牌，寻找第二增长曲线 04:54 百度启动港股双重主要上市，其AI业务收入历史性超越传统搜索广告 05:59 英国政坛地震，安迪·伯纳姆当选工党新党首并将接替斯塔默出任首相 下面是一组快讯 07:15 我国全面进入防汛关键期，水利部已累计启动17次应急响应 07:34 肯德基对部分蘸料收费引发部分消费者不满，被指打破服务默契 07:54 拼豆手工活动在年轻群体中爆火，催生线下体验店成为体验经济黑马 08:14 达美乐中国在哈尔滨开设24小时营业首店，加速下沉市场扩张 08:32 烘焙赛道掀起餐厅化浪潮，泸溪河、鲍师傅等增设堂食档口 08:52 浙大团队发现仅用水和氧气即可降解塑料的方法，成果发表于《自然》 09:11 Meta被曝出租闲置AI算力，引发投资者对应用需求不及预期的担忧 09:33 国际能源署署长警告，若霍尔木兹海峡不畅将严重威胁全球能源安全 09:52 美国公布留学生签证新规，拟设最长4年固定停留期限引发担忧 🧐 商业深一度 10:23 好好的火锅不卖，海底捞为何偏要当个副业狂魔？ 当翻台率回落、市场饱和，火锅主业增长见顶的海底捞，不得不跳出舒适圈。但跨界并非易事，过去引以为傲的标准化模式，在讲究锅气、烟火气的新品类面前频频失效。即使这么难，海底捞为何还要“硬着头皮上”？我们从中国餐饮行业的一场巨变说起。 💫 关于《商业早8点》 《商业早8点》是一档为您高效同步每日商业动态的商业资讯栏目。 我们每日早间八点准时为您带来海内外最新商业动态与商业大事件的深度剖析。每日早8点，先人一步把握最新的商业脉搏。 在这个资本涌动与市场瞬息万变的时代，信息的密度与周期的更迭常常让人感到焦虑与迷茫。海量的噪音和碎片化的数据，往往掩盖了真正重要的商业信号。因此，《商业早8点》诞生了。借助人工智能辅助高效生成，我们希望用每天早晨的一杯咖啡时间，为你筛选出最具价值的全球商业动态，助你以此为点，连接财富与未来。 制作提示：本节目由真人团队主导选题创作剪辑和发布，并且复刻了主播之远的音色辅助制作，所有内容由真人把关，可以放心订阅。 主播：之远 @之远不知远 研究：和风细雨 后期：小达 🤝 商务合作请加V：prism_fm 在小宇宙查看该单集文稿