8. Een culinaire reis! Ontdek de heerlijke Balinese keuken

Het Indonesische eten op Bali is een traktatie voor de zintuigen. Met een overvloed van verse groenten, kruiden en internationale keukens is er voor iedereen een uitgebreide keuze. Laat je smaakpapillen prikkelen door de heerlijke Indonesische en internationale gerechten die Noortje bespreekt. Ze deelt haar favoriete gerechten, variërend van lokale specialiteiten tot westerse lekkernijen. Perfect voor foodies en reizigers die naar Bali willen!Abonneer je nu op ‘Bali Life de Podcast’ en mis geen aflevering! 🌟 Vond je deze aflevering waardevol? Laat een review achter en deel de podcast met anderen die naar Bali willen! Jouw support helpt mij de podcast verder te brengen en nog meer mensen te bereiken. 🙏Veel luisterplezier en Sampai Jumpa. 🌴Belangrijke linkjes & bronnen uit deze aflevering Sponsor: Voel je gezond van binnenuit! 🌿✨ Riyu Health biedt detox programma’s voor je lever en darmen, zodat je je weer fris en energiek voelt. Check @riyuhealth op Instagram of ga naar de website: www.riyuhealth.comMeer info🍛 Lekkere indonesische en balinese gerechten die je zeker moet proberen zijn:Tipat cantok: een balinese gadogado variant (veel groente, kleefrijst en pindasaus)Bulung Boni: zeewierTipat Tahu: hetzelfde als tipat cantok maar dan met tofu erbijGado Gado: een indonesisch groentegerecht met aardappel en pindasausCap cai: een roergebakken groentegerecht met soms vis of kip. Heerlijk met rijstNasi campur: nasi met allerlei kleine gerechtjes. Een mini rijsttafel lijkt het welMie goreng: gebakken mie met groente en soms kipTempe penyet: platgedrukte tempe met sambalBabi guling: geroosterd speenvarken. Een populair gerecht op BaliTipat plencing: kleefrijst met spinazie en een bepaald type sambal. Soms zit er een ei bij en nootjes.Ayam bakar: gegrilde kipIkan bakar, gegrilde visSate kambing: sate van geitJagung bakar: gegrilde maisPerkedel: groente aardappel koekjeMasakan padang: de keuken van Padank (Java) rijst met groente, kip, curry, rendang, vis – je kunt het zelfsamenstellenLaklak: een Balinees traditioneel pannenkoekje met geraspte kokos en gesmolten palmsuikerDadar gulung: een rol kokospannenkoek. Soms groen, soms roze.Fruit!!! Buah – dragon fruit, Papaya, ananas, salak, mangosteen, durian. Ga naar de fruitstalletjes en probeer het allemaal. De prijzen verschillen door het seizoen maar het fruit op Bali smaakt zalig!Over NoortjeNoortje Timmermans is in 2020 samen met haar gezin naar Bali vertrokken. Het begon voor een jaar, maar ze zijn er nog steeds. Het gezin is uitgebreid en Bali life is hun dagelijkse realiteit. In deze podcast neemt Noortje je mee in de prachtige wereld van Bali en zorgt het beluisteren ervoor dat jij goed voorbereid aan je Bali vakantie of avontuur kunt beginnen. Mocht je meer willen weten over Noortje's Bali leven, luister dan naar de DoorNoortje podcast en volg haar op Instagram @doornoortjeSponsors van Bali life de Podcast⁠Elinor Bali ⁠– Sieraden van zeeglas⁠Riyu Health⁠ – Detox voor een gezonder lichaam⁠By Miss Pluis⁠ – Een excellent podcast maker⁠Putu⁠ en Nyoman – De drivers met een glimlach⁠Toko Travel⁠ – Kies jouw favoriete Bali tour ⁠Travelling the Young ones⁠ – Leer op reis gaan met je leerplichtige kinderen ⁠De Afbouw Apotheker ⁠– bouw jouw medicatie veilig af⁠Dutchies Emigreren⁠ – Heel veel ervaringsverhalen, tips en informatie⁠TrueNaturElements⁠ – sessies voor jouw ziel ⁠First Words and More⁠ – Leer Indonesisch op een leuke en eenvoudige manier📢 Disclaimer: De informatie in deze aflevering is actueel in maart 2025. Sommige dingen kunnen veranderd zijn wanneer jij deze podcast luistert. Daarom raad ik aan, om altijd de meest recente updates te checken.