#8 Wer trinken kann, kann auch...

Hinweis: In dieser Folge sprechen wir offen über Alkohol- und Drogenkonsum. Wenn dich das Thema triggert, spring gerne zu einer anderen Folge.Was ist der widerlichste Drink, den wir je servieren oder trinken mussten? Spoiler: Da sind wir nicht ganz der gleichen Meinung.Ungeschönt wird das Thema Alkohol- und Drogenkonsum in der Gastroszene besprochen – nicht nur beim Feiern, sondern auch als Bewältigungsstrategie im stressigen Arbeitsalltag. Wie weit verbreitet ist das wirklich? Wo beginnt das Problem? Und wie geht man damit um?Außerdem diskutieren wir über Restaurant-Bewertungen: Wann ist eine schlechte Rezension gerechtfertigt, und wann einfach nur unfair? Und zum Abschluss klären wir ein Gastro-Mysterium: Warum ist das Glas nicht randvoll, wenn man seinen Drink ohne Eis bestellt?Disclaimer: Wir nehmen in dieser Folge ein alkoholisches Getränk zu uns - bitte genießt Alkohol verantwortungsvoll.