# 8 在美食荒漠挖宝藏！那些我们珍藏的平民美食

在美食荒漠北京下馆子，到底怎么找到好吃又价格合理的饭店？本期节目，我们和在北京生活了十年的小样，以及在北京生活了八年的「北海怪兽」主播肉饼，从个体的经验出发，聊到了我们对平价美食的理解、沙县小吃、中餐连锁化等话题。当然，在节目的后半段，我们还推荐了一些值得一去的餐厅。当然，如果你在北京也有私藏的餐厅，欢迎在评论区和我们一起分享～▼话题参与人小样：本土饮食传播计划「1000小食」发起人、newsletter《1000小食报》编辑，公众号：放羊姑娘肉饼：「北海怪兽」主播、公众号「若有所播」主理人，在北京寻找南方美食ing阿曼达：在北京刚刚待满一年、热衷于寻找美食的打工人▼主要话题我们平时会光顾的平价餐厅对连锁餐厅的印象：为什么我们不喜欢麦当劳和吉野家从消费者视角看中餐连锁化沙县小吃其实并不一般！家门口的苍蝇小馆子与便利店的魔法北京私藏平民餐饮推荐！辨别一家餐厅是否好...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿