80年前のレシピを再現してみたら　「防空煎餅」「決戦料理」日常に迫る戦争 #1969

今年は戦後80年。戦争を「自分事」として子ども世代に伝えていくにはどうしたらいいか。戦時中のごはんやおやつを通してなら、受け入れやすいのではないか。大蔦幸記者と佐藤慈子記者は、専門家とともに再現し、記事で紹介しました。さらに、再現レシピの親子料理教室も開催。参加した子どもたちが感じたことは。※2025年7月30日に収録しました。 【関連記事】「この味はもう二度と」かみしめる平和　親子で作る「戦時下おやつ」https://www.asahi.com/articles/AST84250ZT84OXIE01NM.html?iref=omny80年前、何食べてた？作ってみたら意外とおいしかった「南瓜かん」https://www.asahi.com/articles/ASSDC0BG1SDCOXIE01RM.html?iref=omny.80年前のおやつの時間は？「うどんかりんとう」で広がる優しい幸せhttps://www.asahi.com/articles/AST491R88T49OXIE01VM.html?iref=omny 【出演・スタッフ】大蔦幸（ネットワーク報道本部）佐藤慈子（社会部）MC・音源編集　橋本佳奈 【おねがい】朝日新聞ポッドキャストは、みなさまからの購読料で配信しています。番組継続のため、会員登録をお願いします！ http://t.asahi.com/womz 【朝ポキ情報】アプリで記者と対話 http://t.asahi.com/won1交流はdiscord https://bit.ly/asapoki_discordおたよりフォーム https://bit.ly/asapoki_otayori 朝ポキTV https://www.youtube.com/@asapoki_official メルマガ https://bit.ly/asapoki_newsletter広告ご検討の企業様は http://t.asahi.com/asapokiguide 番組検索ツール https://bit.ly/asapoki_cast最新情報はX https://bit.ly/asapoki_twitter番組カレンダー https://bit.ly/asapki_calendar全話あります公式サイト https://bit.ly/asapoki_lp   See omnystudio.com/listener for privacy information.