80年前のレシピを再現してみたら　「防空煎餅」「決戦料理」日常に迫る戦争 #1969

今年は戦後80年。戦争を「自分事」として子ども世代に伝えていくにはどうしたらいいか。戦時中のごはんやおやつを通してなら、受け入れやすいのではないか。大蔦幸記者と佐藤慈子記者は、専門家とともに再現し、記事で紹介しました。さらに、再現レシピの親子料理教室も開催。参加した子どもたちが感じたことは。 ※2025年7月30日に収録しました。 【関連記事】 「この味はもう二度と」かみしめる平和 親子で作る「戦時下おやつ」 https://www.asahi.com/articles/AST84250ZT84OXIE01NM.html?iref=omny 80年前、何食べてた？作ってみたら意外とおいしかった「南瓜かん」 https://www.asahi.com/articles/ASSDC0BG1SDCOXIE01RM.html?iref=omny. 80年前のおやつの時間は？「うどんかりんとう」で広がる優しい幸せ https://www.asahi.com/articles/AST491R88T49OXIE01VM.html?iref=omny 【出演・スタッフ】 大蔦幸（ネットワーク報道本部） 佐藤慈子（社会部） MC・音源編集 橋本佳奈 【おねがい】 朝日新聞ポッドキャストは、みなさまからの購読料で配信しています。 番組継続のため、会員登録をお願いします！ http://t.asahi.com/womz 【朝ポキ情報】 アプリで記者と対話 http://t.asahi.com/won1 交流はdiscord https://bit.ly/asapoki_discord おたよりフォーム https://bit.ly/asapoki_otayori 朝ポキTV https://www.youtube.com/@asapoki_official メルマガ https://bit.ly/asapoki_newsletter 広告ご検討の企業様は http://t.asahi.com/asapokiguide 番組検索ツール https://bit.ly/asapoki_cast 最新情報はX https://bit.ly/asapoki_twitter 番組カレンダー https://bit.ly/asapki_calendar 全話あります公式サイト https://bit.ly/asapoki_lp See omnystudio.com/listener for privacy information.