82. Daniel Nowak: Kampen för riktig mat med For Real Foods

I veckans episod träffar jag Daniel Nowak som är en relativt nybliven entreprenör genom sitt bolag For Real Foods som han driver tillsammans med sin hustru Kristin. Både Daniel och Kristin är från Göteborg och efter 10 intensiva år i Stockholm valde de att återvända hem till Kristins uppväxtplats Skärhamn, som ligger på ön Tjörn strax norr om Göteborg. Så här kommer ett samtal om hur allt började, vilka prövningar de gått igenom, varför man valde att göra pizzabotten av vitkål (och i vissa produkter av kycklingfilé), vad de står inför framåt och vad det innebär att vara matentreprenör i dagens Sverige. Du hittar mer om företaget på instagram under @forrealfoods.official på instagram och forrealfoods.se på nätet. Gillar du den här podden ber jag dig att prenumerera via den poddspelare du använder, att ge podden ett bra betyg och gärna tipsa dina vänner.