EPISODE · May 17, 2022 · 42 MIN
#84【番外編#13】『家庭調理』が『家庭料理』に？（たべものラジオ）
from たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜 · host 掛茶料理むとう（ふぐ・すっぽん・はも・会席）
かつて家庭では『調理』されたものを食べる、が日常であった。 しかしいつの間にか "複雑な調理" をする『料理』に変わっていったのはなんで？というお話。 「#83番外編」の後編。 ▶たべものラジオYoutubeチャンネル 【コメント送り先】 ① Twitter #たべものラジオ @tabemonoRADIO ② コメントフォーム https://tabemonoradio.com/comform/
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#84【番外編#13】『家庭調理』が『家庭料理』に？（たべものラジオ）
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