#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing? episode artwork

EPISODE · Nov 2, 2021 · 37 MIN

#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

from Teknologi og mennesker

Er fisken vi kjøper bærekraftig? Kan vi stole på at det som står på fiskepakken er det som er inne i pakken? Hele 30 % av fisk som selges er feilmerket. I tillegg ser vi altfor ofte at fisk som er produsert i Norge sendes frem og tilbake til Kina for bearbeiding, før vi får det på matfatet her hjemme. Hva kan gjøres med dette? Hvordan har det seg at en kommune i Sverige har blitt verdensledende på matsporing?  Ukens gjester er Linda Bjarle, Livsmedelscontroller i Helsingborg kommune, og Trond Henriksen, Group Lead FoodTrust & Blockchain i Atea. Programleder er Christian Brosstad. Denne episoden er et opptak fra LIVE-podkast i Trondheim. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Er fisken vi kjøper bærekraftig? Kan vi stole på at det som står på fiskepakken er det som er inne i pakken? Hele 30 % av fisk som selges er feilmerket. I tillegg ser vi altfor ofte at fisk som er produsert i Norge sendes frem og tilbake til Kina for bearbeiding, før vi får det på matfatet her hjemme. Hva kan gjøres med dette? Hvordan har det seg at en kommune i Sverige har blitt verdensledende på matsporing?  Ukens gjester er Linda Bjarle, Livsmedelscontroller i Helsingborg kommune, og Trond Henriksen, Group Lead FoodTrust & Blockchain i Atea. Programleder er Christian Brosstad. Denne episoden er et opptak fra LIVE-podkast i Trondheim. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NOW PLAYING

#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

0:00 37:08

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Teknologi og mennesker?

This episode is 37 minutes long.

When was this Teknologi og mennesker episode published?

This episode was published on November 2, 2021.

What is this episode about?

Er fisken vi kjøper bærekraftig? Kan vi stole på at det som står på fiskepakken er det som er inne i pakken? Hele 30 % av fisk som selges er feilmerket. I tillegg ser vi altfor ofte at fisk som er produsert i Norge sendes frem og tilbake til Kina...

Can I download this Teknologi og mennesker episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!