EPISODE · Jul 31, 2023 · 11 MIN
#87 雲の上のレストラン～機内食の楽しみ
from シドニーの猫 · host ねこうさぎ
16000機が世界で飛んでいる/JALマイラーとANAマイラー/シドニーからヨーロッパは丸１日の旅/ロンドン直行便が2025年に/時差ぼけに配慮した機内食提供/昔は気球でステーキ提供/生石灰と水の熱反応を利用/旅客機初期はサンドイッチなど/1937年ごろには、温かい飲み物提供/1960年代になって、ホットミール提供可/2009年に真空調理法の開発/機内の乾燥で味覚がにぶくなるにぶくなる/機内へ食事持ち込みはOK/いろいろな特別食リクエスト/ANAやJALは通販で機内食販売 機内食の歴史： https://wired.jp/2017/02/02/evolution-airline-cooking/ パンアメリカン航空の豪華旅プロモーションビデオ： https://youtu.be/l7P63MneJ7o
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