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EPISODE · Aug 10, 2026 · 53 MIN

#89 Der Hamburger Sülzeaufstand

from Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

Es ist der Morgen des 23. Juni 1919, ein warmer Sommertag in der Hamburger Altstadt. In der Kleinen Reichenstraße wuchtet der Herr Rüssau schwere Holzfässer auf seinen Lieferwagen. Sie kommen aus dem Keller der Fleischwarenfabrik Heil & Co. und sollen als Dünger auf die Felder vor der Stadt gebracht werden. Doch dann rutscht Herr Rüssau eines der Fässer ab. Es zerberstet auf dem Pflaster und eine stinkende, breiige, undefinierbare Masse ergießt sich auf die Straße. Allen ist sofort klar, das Gerücht, das seit Wochen durch das Viertel geistert, muss wahr sein: Der Fleisch-Fabrikant Jacob Heil produziert Sülze aus Fleischabfällen. Keine 48 Stunden nach dem Herr Rüssau das Fass aus den Händen rutscht, herrscht in Hamburg der Ausnahmezustand. Eine Woche später marschieren über 10.000 Soldaten in die Stadt ein. All das wegen der angeblich gammeligen Sülze. 🌍 Erhaltet einen exklusiven 15% Rabatt auf Saily Datenpakete! Nutzt den Code "foodcrimes" beim Checkout vor eurer Reise. Downloadet jetzt die Saily App oder geht zu https://saily.com/foodcrimes ⛵️ 🌏 Verbessere deinen Online-Schutz mit einer All-in-One-App für digitale Sicherheit! Sicher dir dein exklusives NordVPN-Angebot + 4 Extra-Monate hier ➼ https://nordvpn.com/foodcrimes Risikofrei mit der 30-Tage-Geld-zurück-Garantie von NordVPN! 🧦 Ihr wollt eure Unterwäsche und Socken-Schublade endlich upgraden? Dann schaut jetzt auf https://snocks.ly/foodcrimes vorbei und sichert euch 20 % auf alles im Shop mit dem Code foodcrimes20 – ganz ohne Mindestbestellwert. 👉🏼 Alle Fotos und mehr Infos zu den Folgen findet ihr auf www.wasschmecktdahinter.de 👉🏼 Ihr wollt uns unterstützen und Extramaterial freischalten, das geht auf https://steady.page/was-schmeckt-dahinter 👉🏼 Folgt uns auf www.instagram.com/wasschmecktdahinter Unsere Titelmusik kommt von Manolakes 👉🏼 https://www.instagram.com/manolakes/ "Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert mit Unterstützung von Storyhouse Productions. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/foodcrimes Du möchtest Werbung bei uns schalten? Dann melde dich gerne bei Julep: https://www.julep.de/portfolio/food-crimes

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#89 Der Hamburger Sülzeaufstand

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This episode was published on August 10, 2026.

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