EPISODE · Sep 11, 2026 · 1H
#9【ゲスト:公認スポーツ栄養士・小嶋理恵子さん】病院勤務・3人の子育て・独立を経て——「ONE TEAM 栄養士」でアスリートの未来をつなぐ
from SNACK3Q · host スポーツ栄養士・長島未央子
Netflix配信作品『サンクチュアリ -聖域-』や『極悪女王』の栄養監修・役者サポートを手掛け、埼玉県を拠点に活動する公認スポーツ栄養師・小嶋理恵子さんをゲストにお迎えしました。管理栄養士として25年のキャリアを持ち、病院勤務やNST(栄養サポートチーム)での経験、アメリカ留学での学びが自身のスポーツ栄養活動の大きな原点になっていると語る小嶋さん。3人の子育てや家庭環境の変化を乗り越え、「埼玉スマイルウーマンピッチ」での受賞を機にフリーランスとして独立・起業を果たした軌跡に迫ります。さらに、現在の小嶋さんが熱い情熱を注ぐ**「1チームに1栄養士(ONE TEAM 栄養士)」構想と、病院の「栄養管理計画書」のようにアスリートの成長やチーム移籍に伴う情報断絶を防ぐ「切れ目のないサポートの仕組みづくり」**について深く伺いました。現場で奮闘する栄養士や、自分らしく挑戦を続けるすべての人に勇気を与えるエピソードです。【今回のトークハイライト】・臨床現場(NST)とアメリカでの学びが作った、スポーツ栄養士としての確かな「軸」・大学スキー部からの「朝ご飯サポート」要請が始まった原点ストーリー・3人の子育てと家庭の壁。ビジネスコンテスト受賞からフリーランス独立へ・『サンクチュアリ』『極悪女王』の現場を支えた遠隔サポートとオンライン事業の確立・「アスリートの情報が途切れる」課題へ挑む——病院カルテに学ぶ栄養引き継ぎの仕組み・埼玉県から広げる「1チームに1栄養士」の輪と横の繋がり(仲間づくり)【出演者】・ゲスト:小嶋理恵子さん(埼玉県で活動する公認スポーツ栄養師 / 管理栄養士)・パーソナリティ:長島未央子(スポーツ栄養士)■お便りフォームこのエピソードを聴いて、あなたの中にどんな「問い」が生まれましたか? ご感想や質問、出演ゲスト(お客さん)のリクエストなどをお待ちしています!https://forms.gle/foxnejKJ4gja9GKPA
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