#9 Okonomiyaki / Dashi

De kalender zegt december, maar het weerbericht zegt oktober. We kiezen dus gerechten die passen bij het Nederlandse weer en seizoen. Knolselderij, pompoen en snijbiet. Variatie komt uit Japan - met een pannenkoek deze keer - en uit het Midden Oosten. Vol verwachting klopt ons hart!Het menu van deze weekStamppot met pompoen, snijbiet en linzenOkonomiyaki OsakaKnolselderij gebakken in salie, rozemarijn en knoflookKip Picata met OrzoZalm met Za'atar en TahinKookboeken van deze weekDe zalm komt uit Shelf Love van Yotam OttolenghiBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.