9. Por qué la manzana hace tanto bien

Marta conoce a Alice, nutricionista, quien revela los beneficios de la manzana: agua, fibras, vitamina C, potasio, antioxidantes. La piel custodia nutrientes y aromas, y la masticación favorece la saciedad. Ningún miedo a los azúcares naturales: combinar la manzana con frutos secos o quesos equilibra su efecto sobre la glucemia. Una fruta completa, presente todo el año, que la dieta mediterránea coloca en la base de la pirámide alimentaria.CRÉDITOS Un mundo más allá de la manzana es un podcast realizado en el marco del proyecto Un mundo más allá de la manzana. Una experiencia llena de sabor europeo, que cuenta con ayuda de  la Unión Europea para promover frutas y verduras como parte esencial de una dieta sana y equilibrada. La producción de esta segunda temporada es de Podcast Italia Network Productor, edición y sonorización: Matteo Ranzi Cuidado editorial: Igor Principe Las voces de los protagonistas están a cargo de talentos vocales profesionales Músicas y efectos sonoros bajo licencia Epidemic Sounds y Envato La historia contada en los episodios es fruto de una reelaboración creativa y se inspira libremente en el mundo de la manzana; los personajes son fruto de la fantasía, y no tienen ningún vínculo con la realidad. Campaña cofinanciada por la Unión Europea. Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados solo comprometen a su(s) autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o de la Agencia Ejecutiva Europea de Investigación (REA). Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser considerados responsables de ellos. DERECHOS Está prohibida cualquier utilización, total o parcial, de los contenidos incluidos en el presente podcast "Un mundo más allá de la manzana", incluidos el almacenamiento, reproducción, reelaboración, difusión o distribución de los contenidos mismos mediante cualquier modalidad offline o plataforma tecnológica, soporte o red telemática, sin previa autorización escrita de Podcast Italia Network, que ha ideado y escrito los textos con la consultoría del Consorcio Mela Alto Adige, que posee todos los derechos. Las reproducciones de fragmentos de obras efectuadas en el presente podcast tienen exclusivo propósito de crítica, discusión e investigación en los límites establecidos por el art. 70 de la Ley 633/1941 sobre el derecho de autor.Este episodio incluye contenido generado por IA.