9. Secret: Schafmilch-Spezialitäten

Geht’s Ihnen auch so? Sie kaufen Lebensmittel ein, drehen diese um und starren auf die Zutatenliste. Das Meiste davon vermutlich nicht bekannt, einiges versteckt und ein paar Sachen unnötig. Dass das nicht so sein muss, das wissen wir. Und aus diesem Grund haben wir unseren heutigen Podcast-Gast auch eingeladen. Josef Eisl, ein erst 31-jähriger Mann vom „Gallier-Dorf“ Abersee, wie er es so schön genannt hat, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, Lebensmittel ohne diese unnötigen Zusatzstoffe herzustellen.