#90 Ředitel potravinářského pavilonu

Co se stane, když se potká špičková gastronomie, české suroviny, inovace a vzdělávání? Vznikne Pavilon FAPPZ! Unikátní prostor, který je jedním ze tří svého druhu na světě. V nové epizodě nahlédneme doslova do hrnců, zjistíme, jak funguje škola vaření nebo jak se tu propojují studenti, odborníci i veřejnost. Povíme si, odkud pocházejí suroviny, proč je důležitá kvalita a udržitelnost, a taky jaké gastronomické novinky Pavilon chystá. Pokud milujete dobré jídlo a chcete se dozvědět, co vše se skrývá za pojmem „česká potravinová kultura“, tenhle díl je přesně pro vás!